-Kann auf allen Kochfeldvarianten verwendet werden, auch auf einem Induktionskochfeld.
-Komplett aus Metall; kann daher auch im Backofen verwendet werden.
-Innen mit Maßeinteilung: so kann man Flüssigkeiten direkt im Gefäß abmessen.
-Starke Wände verteilen die Hitze gleichmäßig, d.h. das Essen wird aus mehreren Richtungen erhitzt.
-Ein starker Boden verhindert das Anbrennen oder Anhaften von Speisen.
-Sandwichboden: Edelstahl mit Aluminiumzwischenschicht; ergibt robustes Kochgeschirr mit schneller, gleichmäßiger Hitzeverteilung und einfacher Wärmeregulierung.
-Der Edelstahldeckel leitet die Wärme in den Topf zurück und beschleunigt so das Aufkochen.
-Mit Dampfventil; reduziert den Druck, damit der Inhalt nicht so leicht überkochen kann.
-Die abgerundete Innenseite erleichtert das Rühren und Schlagen von Sahne, Eiweiß usw.
